Новости города БезФормата.Ru
ЛенОбласть
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рост цен: Борщ скоро станет в России деликатесом. На простейшую еду мы тратим вдвое больше, чем в Европе


 

«Прямая линия» президента позади, выборы назначенных губернаторов без альтернатив мало кого интересуют, до президентских же выборов еще далеко, инфляция рекордно низкая… Казалось бы — тишь да благодать. Но одна ложка дёгтя в этой всеобщей транслируемой нам с экранов и страниц СМИ бочке мёда все же нашлась. Цены на самые важные продукты идут вверх семимильными шагами, делая жизнь многих людей всё тяжелее и тяжелее.

Есть такое понятие, как минимальный продуктовый набор, который включает в себя список основных продуктов, необходимых человеку, и объёмы их потребления. Большего всего в этом наборе картофеля, овощей и хлеба. Не забыли там и мясо, но доля его достаточно мала: если взрослому мужчине в год полагается съедать 242 кг различных овощей и корнеплодов, включая картофель, 177 кг хлебных и макаронных изделий, 217 кг молочных продуктов, то различного мяса всего лишь 35 кг. То есть набор действительно минимальный, без всяких излишеств. Именно так и живут многие семьи, и цена этого набора для них куда важнее некого усреднённого показателя инфляции, которым так гордится правительство. Но если за первые пять месяцев 2017 года инфляция набрала 1,68%, то минимальный продуктовый набор подорожал на 9,4% - до 4036 рублей, это более половины прожиточного минимума! Если же ориентироваться не на Росстат, а на реальные цены в магазинах, то всё еще печальнее. Так, в некоторых популярных магазинах торговых сетей продуктовая корзина за последние полгода выросла на 15,6%.

Многих ли волнует та самая инфляция, за которую борется правительство, готовое пойти на любые жертвы, чтобы в конце года увидеть показатель в 4%? Да почти никого. Цены на продукты и услуги ЖКХ — вот главные заботы людей. Слишком много у нас люди тратят на простейшую еду: если в Европе 15% заработка уходит на продукты, то это уже считается много (в Германии на еду тратят 12% доходов, в Великобритании 11%, в Люксембурге и вовсе 8,6%), то в России на пропитание уходит 32% доходов. И это усреднённый показатель. Для официально бедных, которых у нас почти 20 млн. человек, почти все расходы приходятся на еду. Тратили бы и всё, если бы за свет, газ и отопление можно было бы не платить. Всё это приводит к тому, что люди стали меньше покупать того же мяса, и переходят на некачественные продукты из дешёвых заменителей вроде пальмового масла вместо молока и сои вместо мяса.

Так что после очередных заявлений о завершении кризиса мы видим, что реальные доходы не перестают падать (растущие показатели номинальной начисленной зарплаты могут порадовать разве что чиновников, отчитывающихся о своих успехах — люди этой прибавки не ощущают в своих кошельках), а самые важные расходы растут, опережая инфляцию в 5,5 раза. Почему так вышло?

По некоторым видам сельхозпродукции у нас, действительно, дела обстоят неплохо: по свинине, мясу птицы мы почти полностью себя обеспечиваем, Россия — крупнейший в мире экспортёр зерна. Но, например, теми же овощами мы никак не можем себя обеспечить. Даже картофелем. Именно овощи и стали основной причиной резкого подорожания минимальной продуктовой корзины. Пускай мясо с начала года подешевело на 0,6% (его и едят немного), зато морковь подорожала в 1,7 раза, лук в 1,9 раза, картофель в 2,16 раза, капуста и вовсе стала рекордсменом, подорожав более, чем в 2,5 раза.

Такими темпами можно дойти и до антипоказателей, скажем, соседнего Казахстана, где картофель за недолгое время подорожал аж в 10 раз. Что сделать, чтобы классический борщ не превратился в деликатес?

Коммунисты, например, предлагают ввести госрегулирование цен и ограничить торговые наценки, считая, что причина резких скачков цен — торговые сети, желающие нажиться на голодных людях. НОчем это может обернуться? На лекарства первой необходимости цены уже пытались ограничивать, в итоге препараты стали просто пропадать с прилавков аптек — расходы производителей растут, а госограничения не меняются, производство становится невыгодным. И ограничение наценки ничего не изменит. Множество бюрократических преград и высокие налоги привели к тому, что крупные торговые сети выдавливают с рынка малых независимых предпринимателей. А у сетей тесные контакты с поставщиками, производителями и эксклюзивные контракты. Договорятся о более высокой закупочной цене и больших ретробонусах — и всё. Цены будут по-прежнему идти вверх.

Основная проблема в том, что наши плодоовощные запасы очень неравномерно распределены в течение года. В начале осени, в период сбора урожая, рынок насыщается, производители и оптовики сбрасывают цены практически до себестоимости, а в конце сезона хранения овощей мы испытываем острый дефицит отечественной продукции, и вынуждены закупать её за рубежом. У нас просто нет достаточного количества современных овощехранилищ, которые могли бы весь год хранить продукты без порчи. Старые советские хранилища либо потихоньку разрушаются и становятся малопригодными, либо вовсе закрыты. Треть картофеля просто выбрасывается, а на его место приходит дорогой импортный.

Программы государственной поддержки строительства овоще- и картофелехранилищ существуют, но далеко не во всех нуждающихся регионах. К тому же есть определённые проблемы с доступностью этих программ: для того, чтобы войти в программу недостаточно изъявить желание построить хранилище, необходимо ещё тщательно проработать проект, провести экспертизу. Это всё время и деньги. Даже с учётом господдержки, срок окупаемости новых хранилищ приближается к 10 годам, а такими масштабами у нас мыслят в основном крупные компании. Плюс к тому регионы теперь сами решают, на что потратить выделенные субсидии. На местах-то, конечно, актуальные проблемы виднее, но у местных властей зачастую нет ни опыта, ни желания самостоятельно развиваться — все привыкли делать только то, на что выделят деньги из центра. И с такой неожиданной свободой и без толковых ключевых показателей, к которым нужно прийти, могут появляться серьёзные перекосы в финансировании различных проектов.

И вообще, правительство старается не замечать не особо крупных фермеров, делая упор на гигантов бизнеса. А ведь это именно у небольших хозяйств дела обстоят хуже всего, это именно для них кредиты и сложные проекты наиболее обременительны. Малые фермерские хозяйства — залог крепкого агропромышленного комплекса, они способны конкурировать друг с другом, им проще работать с малыми торговыми сетями или независимыми продавцами, которые не будут устраивать сговор ради повышения цен. А с собственными овощехранилищами смогут обеспечивать население доступными продуктами круглый год. Однако Минсельхоз делает ставку на развитие крупных оптово-распределительных центров возле городов-миллионников, позабыв про населённые пункты поменьше.

 

В общем, кабмину пора бы перестать гнаться за яркими показателями, стремясь повысить масштабы урожая, который некуда девать. Для обеспечения людей качественными продуктами по доступным ценам не обойтись без оказания локальной поддержки и стимулирования малых и средних производств.

 

Никита Исаев

http://svpressa.ru/economy/article/176094/

 

Минэкономразвития допускает дефляцию в августе в РФ, однако не меняет прогноз инфляции на 2017 год на уровне 3,8%, сообщил журналистам глава министерства Максим Орешкин.
10.07.2017 47 новостей
В Ленобласти дорожает еда - ЛенОблИнформСтоимость минимального набора потребительской корзины увеличилась примерно на 5%.
04.07.2017 ЛенОблИнформ
Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев рассказал, что цены на многие продукты, в первую очередь – на фрукты и овощи, осенью могут снизиться.
03.07.2017 47 новостей
Минимальный набор продуктов питания дорожает в пять раз быстрее инфляции - Газета МаякС начала года стоимость корзины выросла на 9,4%, а инфляция за этот же период составила 1,7%, пишут "Аргументы и факты" Согласно последним данным Росстата ,
27.06.2017 Газета Маяк
В России резко подорожал минимальный набор продуктов - Газета МаякСтоимость минимального набора продуктов питания в России с начала года выросла на 9,4 % и сейчас составляет 4 036 рублей.
27.06.2017 Газета Маяк
С января по май минимальный набор продуктов питания в России подорожал почти на 10%, до более чем четырех тысяч рублей.
26.06.2017 47 новостей
Цены производителей на сыр с начала года выросли на 8%. В ближайшее время аналогичным образом они могут вырасти и в розничной продаже.
19.06.2017 47 новостей
За отказ принять купюру номиналом 200 рублей или 2 тысячи рублей грозит штраф - СеверИнформЗа отказ принять купюру номиналом 200 рублей или 2 тысячи рублей грозит штраф В магазинах отказываются принимать новые банкноты,
18.01.2018 СеверИнформ
Самым популярным отелем в Вологде в новогодние праздники стала «Ария» - СеверИнформСамым популярным отелем в Вологде в новогодние праздники стала «Ария» Гостиница с противоречивой судьбой приняла больше всех туристов За 10 дней праздника туристы инвестировали в экономику Вологды 46 миллионов рублей.
17.01.2018 СеверИнформ
Половину затрат на строительство и ремонт фабрик по производству тканей из льна и конопли возместят из госбюджета.
17.01.2018 47 новостей
Кому полагается  ежемесячная  выплата на первенца? - Газета Маяк
Кому полагается ежемесячная выплата на первенца?
Начальник Управления Пенсионного фонда РФ по г. Сосновый Бор Александр Сироткин на оперативном совещании в администрации разъяснил,
Газета Маяк
Нефть дорожает, биткоин дешевеет - Газета Маяк
Нефть дорожает, биткоин дешевеет
Крупнейшие криптовалюты теряют в цене утром 15 января. Энергоресурсы, напротив, дорожают, сообщает газета «Фонтанка» .
Газета Маяк
Приглашает AgroWorld Uzbekistan 2018 - Сельскохозяйственные Вести
Приглашает AgroWorld Uzbekistan 2018
Профессиональное событие в индустрии фруктов и овощей, и зерновых AGRO WORLD UZBEKISTAN  охватывает каждый сегмент бизнеса свежих овощей и фруктов и дает полное представление о новинках,
Сельскохозяйственные Вести
Череповчанин спаивал и развращал мальчиков - СеверИнформЧереповчанин спаивал и развращал мальчиков 43-летнему педофилу , который заманивал подростков мороженым, грозит до 12 лет тюрьмы.
18.01.2018 СеверИнформ
Массовая авария с погибшим произошла сегодня вечером на трассе Скандинавия - Газета МаякНа трассе Скандинавия 17 января между 18 и 19 часами произошло серьезное ДТП с участием фуры и еще по меньшей мере трех автомобилей.
17.01.2018 Газета Маяк
Двое полицейских в Луге задержаны за вымогательство - Газета МаякВ случае подтверждения вины, сотрудники будут уволены из органов внутренних дел по дискредитирующим основаниям и понесут наказание по закону.
18.01.2018 Газета Маяк
Работник базы отдыха в Приозерском районе Ленобласти спас тонувшего рыбака - Газета Маяк
Работник базы отдыха в Приозерском районе Ленобласти спас тонувшего рыбака
На крики о помощи поспешил охранник местной базы отдыха, которому удалось спасти утопающего, сообщили в пресс-службе ГУ МЧС региона.
Газета Маяк
Молодая женщина и трое детей пострадали в аварии на трассе "Кола" - Газета Маяк
Молодая женщина и трое детей пострадали в аварии на трассе "Кола"
ДТП произошло вечером, в условиях ограниченной видимости. На дороге столкнулись «УАЗ» и «Nissan».
Газета Маяк
В районе Ракопеж  ночью насмерть сбили пешехода - Газета Маяк
В районе Ракопеж ночью насмерть сбили пешехода
Вчера поздно вечером был сбит насмерть мужчина в районе Ракопеж. Водитель на неустановленном транспортном средстве скрылся.
Газета Маяк
Народный коллектив международного массштаба"Красная звезда", №3, 17.01.18 - Законодательное собрание ЛО13 января, в субботу, в Сосновском Доме творчества отметил свой 45-летний юбилей народный коллектив самодеятельного искусства "Лесная сказка".
18.01.2018 Законодательное собрание ЛО
18 января в 15:00 в большом актовом зале здания администрации состоится концерт «И музы не молчали».
18.01.2018 Администрация г. Сосновый бор
«Прорыв» готовится к открытию - Администрация ЛенОбластиК 75-летию прорыва блокады Ленинграда в Ленинградской области откроется новый музей-панорама «Прорыв».
16.01.2018 Администрация ЛенОбласти
Энергия атома — в Сосновом Бору, в фотографиях атомных станций России и Франции - Газета Маяк
Энергия атома — в Сосновом Бору, в фотографиях атомных станций России и Франции
17 января в сосновоборском Художественном музее современного искусства открылась уникальная фотовыставка.
Газета Маяк
«Объединяющая энергия атома» объединит сосновоборцев на уникальной выставке  в художественном музее - Газета Маяк
«Объединяющая энергия атома» объединит сосновоборцев на уникальной выставке в художественном музее
17 января в художественном музее современного искусства состоится презентация уникальной фотовыставки в рамках реализации совместного проекта двух мировых лидеров в сфере производства атомной энергии - АО «Концерн Росэне
Газета Маяк
18 января состоится творческий вечер сосновоборского фотохудожника Евгения Аккуратова
18 января в 18.30 в 270 кабинете здания администрации в рамках 2-го фестиваля искусства «Новогодний вернисаж» состоится творческий вечер «Путешествия с фотоаппаратом Евгения Аккуратова».
Газета Маяк
ЭРА на 1 месте! - Провинция.Северо-ЗападСегодня, 17 января, в городе Сясьстрой на базе детско-юношеской спортивной школы прошёл районный этап соревнований "Лиги школьного спорта" по хоккею в валенках.
18.01.2018 Провинция.Северо-Запад
Лыжник из Вологды столкнулся с «Бураном» в Коми - СеверИнформЛыжник из Вологды столкнулся с «Бураном» в Коми Спортсмен на большой скорости врезался в снегоход, который производил засыпку трассы.
18.01.2018 СеверИнформ
На форме российских спортсменов на Олимпиаде появятся азиатские узоры - СеверИнформНа форме российских спортсменов на Олимпиаде появятся азиатские узоры По настоянию МОК на костюмах россиян не может быть никакой символики страны, от которой они выступают.
18.01.2018 СеверИнформ
Настольный теннис - Провинция.Северо-Запад
Настольный теннис
В Старой Ладоге прошёл турнир по настольному теннису среди любителей этой замечательной игры.
Провинция.Северо-Запад
Новости спорта - Провинция.Северо-Запад
Новости спорта
В областных соревнованиях по рукопашному бою, проходивших в г. Тосно, приняли участие команды городов: Волхов, Тосно, Тихвин, Гатчина, Кировск, Отрадное, Выборг,
Провинция.Северо-Запад
Сосновоборская команда КВН попала в телевизионную Международную лигу - Газета Маяк
Сосновоборская команда КВН попала в телевизионную Международную лигу
Команда КВН «Все тяжкие», представляющая Сосновый Бор на высоком уровне попала в телевизионную Международную лигу в городе Минск.
Газета Маяк
Сегодня день памяти первого мэра города Сосновый Бор Валерия Ивановича Некрасова.
18.01.2018 Администрация г. Сосновый бор
От всего сердца поздравляем с 75-летием прорыва блокады Ленинграда!Вечная слава Героям! - Всеволожский район18 января 1943 года произошло одно из самых значимых событий в Великой Отечественной войне - была прорвана блокада Ленинграда.
18.01.2018 Всеволожский район
Народный коллектив международного массштаба"Красная звезда", №3, 17.01.18 - Законодательное собрание ЛО13 января, в субботу, в Сосновском Доме творчества отметил свой 45-летний юбилей народный коллектив самодеятельного искусства "Лесная сказка".
18.01.2018 Законодательное собрание ЛО
К крещенским купаниям в Ленинградской области организованы уже 63 купели - Газета МаякОжидается, в крещенских купаниях смогут принять участие до 12 тысяч человек.
18.01.2018 Газета Маяк
Глава Выборгского района принял участие в Форуме малых городов и исторических поселений - Администрация МО Выборгский районГлава муниципального образования «Выборгский район»  Дмитрий Никулин стал участником Форума малых городов и исторических поселений, который вчера проходил в Коломне (Московская область).
18.01.2018 Администрация МО Выборгский район