Слава тебе, картошка!"Сельская новь", №35, 09.09.17

Фото: www.lenoblzaks.ru
В народе ее зовут вторым хлебом. Ее знают все. Выращивают очень многие. Она вкусна, в каком бы виде ее ни приготовили. Нет ничего проще и доступнее картошки! И суп не суп без нее, и любимый всеми оливье не получится без отваренных клубней, и киселя без крахмала, который из картофеля получают, не сваришь, и котлетка без картофельного пюре явное не то - невозможно представить себе наш стол без картошки! Мы настолько к ней привыкли, что без неё никак.

Наш район уже не одно десятилетие славится картофелем. Может, почвы наши придают ему особый вкус, может, любовь и накопленный годами опыт картофелеводов.

- Даже если мы совсем перестанем выращивать картошку, на рынках Санкт-Петербурга она будет все равно, потому что волосовская картошка востребована, и покупатель ищет клубни именно из нашего района, - многозначительно пошутил, выступая на открытии VI праздника "Виват картошка!" директор ЗАО "Октябрьский" Анатолий Власюк.

У нынешнего торжества в честь главной продовольственной культуры была как никогда обширная программа, которую подарили всем приехавшим в Терпилицы администрации Волосовского района и Терпилицкого сельского поселения при поддержке ЗАО "Приневское" и "Октябрьское", а также ООО "Семена Северо-Запада". Городок аттракционов для детей, конкурс кулинарных изделий из картофеля с дегустацией, изобильные торговые ряды, мастер-класс по плетению кос, аквагрим... Ярмарка предлагала гостям шашлык и разнообразную выпечку, изделия мастеров народных промыслов, промтовары, саженцы и посадочный материал и, конечно, семенной картофель.

Удача, Синеглазка, Аврора, Елизавета и еще десяток сортов предлагало ЗАО "Октябрьское". Тут же можно было получить консультацию о свойствах того или иного сорта, а удобная фасовка в 5-килограммовые сетки способствовала активной продаже клубней.

- В лаборатории биотехнологии мы уже заканчиваем уборку урожая мини-клубней в теплицах, остался открытый фунт, - сказала специалист хозяйства Анжела Ивановна Данилова. - Было высажено 130 тысяч микрорастений, урожай получили хороший. В нашей коллекции появились новые сорта - Джоконда, Сандрин, Гусар и ультраранний Чароит.

Оживленно было и у стенда ООО "Семена Северо-Запада". Здесь были представлены сорта картофеля Бафана, Рамос, Ривьера и Мондео. Чтобы определиться с выбором, предлагалось попробовать картошку в вареном, жареном и печеном виде.

- Забытый вкус детства! - восхитился гость, стирая сажу с рук.

Чего только не было на столах с блюдами из картошки: нежнейшие слойки с картофельным пюре, вареники с картошкой, приправленные шкварками и жареным луком, лапоточки из картошки с грибами, картофель фаршированный, драники.... Привезли всю эту вкуснятину кулинары из Ущевиц и Извары. Не остались в стороне терпилицкие мастерицы. Удивила всех Надежда Михайловна Гарбуз из Ущевиц, которая подавала вареники с картошкой в старинной макитре - широком глиняном горшке.

- Ей 110 лет! Мне досталась от прабабушки. Хочу передать ее своим внукам, - сказала обладательница раритета.

Не ожидал предприниматель Валерий Матвеев, что гости праздника так быстро съедят предложенное им для дегустации отварное и копченое мясо бройлеров. А мастер-парикмахер Алина Карпова без пауз плела косы на головах представительниц прекрасной половины человечества даже под дождем - спасал зонтик. Оба представляли Центр занятости, который помог им начать свой бизнес, оказав финансовую поддержку, передвижной профориентационный пункт комитета по труду и занятости населения Ленинградской области работал тут же - любой мог получить консультацию.

Тем временем фанфары возвестили об официальном открытии VI районного праздника "Виват картошка!". Приветствовали собравшихся депутат Законодательного собрания Ленинградской области, секретарь Волосовского местного отделения партии "Единая Россия" Марина Николаевна Левченко, заместитель главы администрации района Ольга Вячеславовна Кущинская, глава администрации Терпилицкого сельского поселения Павел Владимирович Дьяков, директор ЗАО "Октябрьское" Анатолий Григорьевич Власюк. Они говорили о том, что картофель - это гордость района, благодарили тружеников картофелеводства, желали им хорошей погоды на период уборки урожая, а гостям праздника - хорошего настроения и приятных впечатлений.

- Приятно говорить о достижениях Ленинградской области: животноводы держа, т первое место в Российской Федерации о продуктивности молочного стада, по производству яиц (3 миллиарда производим!), а в растениеводстве нам нет равных именно в семеноводстве картофеля. Регион про изводит 13 тысяч тонн оригинальных и элитных семян из этого объема около 8 тысяч тонн продает в 34 области РФ. В этом - заслуга и "Октябрьского", "Приневского" и "Семян Северо-Запада". Картофелеводы Ленинградской области прекрасно справляются с задачей импортозамещения, теперь надо обеспечить себя семенами отечественных сортов картофеля и довести ее до 60% в посевных площадях, - сказала начальник отдела по растениеводству областного комитета по агропромышленному комплексу Наталья Гаврииловна Степанова.

Гостям по традиции было предложено почистить картофель и сложить его в котелок, что они с радостью и сделали.

Очень теплым был момент чествования ветеранов агрономической службы, которые не один десяток лет посвятили выращиванию картофеля. Не все смогли приехать на праздник в Терпилицы, но те, кто приехал, искренне радовались встрече друг с другом и с достоинством принимали благодарность за свой труд и ценные подарки. Слова признательности прозвучали в адрес Анастасии Никифоровны Пантелеевой, Нины Ивановны Кильки, Надежды Александровны Зеленковой, Ивана Даниловича Марченко, Раисы Андреевны Дроздовой, Екатерины Федоровны Смирновой и многих других, чья трудовая деятельность была неразрывно связана с выращиванием картофеля (...)

По традиции была отдана дань памяти тем, кто стоял у истоков картофелеводства в районе: это герои Социалистического Труда Владимир Петрович Григорьев и Николай Иванович Ануфриев. Рекордные урожаи, освоение передовых технологий возделывания картофеля и современной картофелеуборочной техники - эти мастера были по-настоящему непревзойденными и уникальными для своего времени. Вклад их в развитие сельского хозяйства бесценен... Благодарные односельчане Николая Ивановича Ануфриева установили на доме в Терпилицах, где он жил, мемориальную доску - к ней почетные гости праздника "Виват картошка" возложили алые гвоздики.

Тем временем на сцене вручали благодарственные письма труженикам, которые достойно продолжают дело своих предшественников. Этой чести были удостоены сотрудники лаборатории биотехнологии ЗАО "Октябрьское" Виктория Васильевна Степанова и Оксана Павловна Спиридонова, рабочая растениеводства этого же хозяйства Любовь Александровна Шарипова, ее коллеги, механизатор Павел Сергеевич Киммель и водитель Дмитрий Александрович Смирнов. Последний вышел на награждение с дочерьми Еленой и Елизаветой. Благодарственное письмо получила и бригадир ООО "Семена Северо-Запада" Наталья Ивановна Афанасьева.

Грандиозной была развлекательно-познавательная часть праздника. Тут и викторина о картошке, и разнообразные веселые конкурсы, предполагавшие участие семьями, и танцевальный флешмоб, и большая концертная программа, подготовленная участниками художественной самодеятельности Терпилицкого, Сельцовского, Клопицкого и Кикеринского домов культуры. Все проходило динамично, с юмором, шутками и прибаутками, на которые были щедры скоморохи (артисты студенческого театра "Апарте") и ведущая Матрена Картофановна (актриса театра и кино Наталья Александрова).?

Уверена, день, подаренный VI районным праздником "Виват картошка", стал ярким событием в жизни Терпилиц, он запомнился всем положительными эмоциями и приятными впечатлениями.?

Н. БОГДАНОВА, фото автора


 

 
По теме
 
Руководители налоговых служб Бразилии, России, Индии, Китая и ЮАР договорились сформировать механизм укрепления налогового потенциала (Capacity Building Mechanism) на очередном заседании глав и экспертов налоговых админи
21.06.2018
 
Обманутых дольщиков полиция пыталась вывести из Белого дома - СеверИнформ Обманутых дольщиков полиция пыталась вывести из Белого дома Накануне вологжане, которые не могут добиться окончания стройки своего жилья, вновь надеялись встретиться с губернатором области .
21.06.2018
Арбитражным судом удовлетворено исковое заявление прокуратуры области истребовании государственного имущества из чужого незаконного владения - Прокуратура ЛО Арбитражным судом удовлетворено исковое заявление прокуратуры области истребовании государственного имущества из чужого незаконного владения Арбитражным судом города Санкт-Петербурга и Ленинградской области удовлетвор
21.06.2018
В МФЦ - на соцтакси - МФЦ Центры «Мои Документы» вошли в перечень маршрута социального такси. В рамках услуги льготные категории граждан могут добраться до МФЦ по особым тарифам.
19.06.2018 МФЦ
Обманутых дольщиков полиция пыталась вывести из Белого дома - СеверИнформ Обманутых дольщиков полиция пыталась вывести из Белого дома Накануне вологжане, которые не могут добиться окончания стройки своего жилья, вновь надеялись встретиться с губернатором области .
21.06.2018 СеверИнформ
Уважаемые жители Ленинградской области! Предлагаем Вам принять участие в небольшом опросе, с целью оценить как работают те, кто предоставляет услуги жителям муниципальных образований.
19.06.2018 Провинция.Северо-Запад
У журналистов Ленинградской области уже давно сложилась хорошая традиция - ежегодно собираться для серьёзного обстоятельного разговора и неформального общения в дружеской обстановке.
13.06.2018 Провинция.Северо-Запад
Поздравление губернатора Ленинградской области Александра Дрозденко Уважаемые жители Ленинградской области!
12.06.2018 Провинция.Северо-Запад
Восстановлено водоснабжение посёлка в Выборгском районе Ленобласти, где проживает 6 000 человек, сообщили в местной администрации.
21.06.2018 47 новостей
В период с 5 по 19 июня на территории Гатчинского муниципального района произошло более 20 пожаров, погибших нет.
19.06.2018 Гатчинская правда
В квартире на Хохловом поле в ходе коллективной пьянки был невзначай убит мужчина.
19.06.2018 Гатчинская правда
Александр Крушельницкий - Gatchinka.Ru Войсковицы вернулись в мир русской усадьбы. Произошло это благодаря инициативе и энергии директора школы искусств Александра Крушельницкого и краеведа Андрея Бурлакова.
21.06.2018 Gatchinka.Ru
tihvin muz - Тихвинская неделя Недавно в саду Дома-музея Н.А. Римского Корсакова прошел музыкально-поэтический концерт «На поэтических аллеях».
21.06.2018 Тихвинская неделя
    В Вырицкой детской библиотеке 14 июня открылись «Летние дни детской литературы-2018».
20.06.2018 Гатчинская правда
Зенит - Тихвинская неделя В нашем городе откроется филиал академии "Зенита" и обоснуется новая областная команда "Ленинградец"   Футбол остается самой популярной и любимой игрой, в том числе и в Тихвине.
21.06.2018 Тихвинская неделя
В Пудости вспомнили народные игры - Гатчинская правда     В минувшее воскресенье на площадке перед Домом культуры пос. Пудость прошел юбилейный V Фестиваль народных игр и национальных видов спорта.
21.06.2018 Гатчинская правда
Корреспондент "ТН" ездила поболеть за наших футболистов в московские Лужники   На матче открытия чемпионата мира по футболу 14 июня на стадионе в Москве было 78 тысяч зрителей (больше чем все население Тихвинского района),
21.06.2018 Тихвинская неделя
Воспитанники детских садов микрорайона Аэродром Гатчины приняли участие в соревнованиях по флорболу.
21.06.2018 Гатчинская правда
В ночь с 21 на 22 июня в Гатчине состоится пробег «Разбуди память», в честь тех, кто воевал в годы Великой Отечественной войны.
21.06.2018 Гатчинская правда
Область решает проблемы дольщиков - Администрация ЛенОбласти В Гатчине введен в эксплуатацию почти 200-квартирный дом, ранее признанный проблемным строительным объектом.
21.06.2018 Администрация ЛенОбласти
Электросетевые компании уведомляют о проведении плановых работ. В связи с проведением плановых работ в Гатчине и районе будет отключено электроснабжение: - 22 июня с 09:00 до 16:00 Вырицкое поселение, д. Чаща – частично.
21.06.2018 Гатчинская правда
20 июня из-за неблагоприятных погодных условий - сильного шквалистого ветра с грозами – было нарушено электроснабжение в целом ряде населенных пунктов на востоке Ленинградской области.
21.06.2018 ЛенОблИнформ