О рекомендациях Роспотребнадзора по приобретению и хранению молочной продукции в летний период

О рекомендациях Роспотребнадзора по приобретению и хранению молочной продукции в летний период

Федеральная служба по надзору в сфере зашиты прав потребителей и благополучия человекарекомендует придерживаться нескольких простых правил при покупке молока и молочных продуктов, а также при их хранении.

Животный полноценный белок, кальций и другие элементы, содержащиеся в молоке и молочных продуктах, необходимы организму круглый год. В жаркую погоду не следует отказываться от потребления молочной продукции. Следует включать в рацион утоляющие жажду кисломолочные напитки - тан, айран; вводить в повседневное меню холодные супы на основе кефира и йогурта.

Молочные продукты относятся к группе скоропортящихся пищевых продуктов. Обязательным условием гарантии сохранения качества и безопасности молочных продуктов является соблюдение условий хранения. Следует приобретать молочные продукты только в магазинах, в которых есть исправное холодильное оборудование. В случае, если вы не уверены в соблюдении режима хранения в торговой точке, откажитесь от покупки и уведомите об этом сотрудников магазина.

Молочные продукты (за исключением ультрапастеризованного молока и стерилизованных продуктов) должны храниться при температуре 4+/-2 градуса по Цельсию. Нарушение указанных режимов, в том числе и в сторону резкого понижения температуры, может привести изменению показателей качества и безопасности продукта. Ультрапастеризованные и стерилизованные продукты не следует хранить при температуре выше 25°С, после вскрытия их также необходимо хранить в холодильнике.

Внимательно осматривайте товар при покупке. Обращайте внимание на целостность упаковки, вздутие и т.д. Вздутие может говорить о нарушениях условий хранения.

Желательно избегать длительной транспортировки молочной продукции без надлежащих температурных условий. При транспортировке молочной продукции более чем на час,  для предотвращения нежелательных процессов изменения жира и белка, развития микроорганизмов и с целью сохранения качества и безопасности молочных продуктов, особенно предназначенных для питания детей и подростков, рекомендуется использовать сумку-холодильник.

При обнаружении в обороте молочной продукции, не отвечающей, по мнению потребителей, обязательным требованиям безопасности, нарушении в торговой сети условий хранения молока и  молочной продукции потребитель, вправе обратиться в Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области.

 
По теме
Беседы о пожарной безопасности - Газета Лужская правда Инспекторы отдела надзорной деятельности и профилактической работы Лужского района еженедельно проводят профилактические рейды по предупреждению пожаров в жилом секторе.
Газета Лужская правда
В 47 регионе готовятся к весенне-летнему пожароопасному сезону - Ломоносовский район Ежегодный учебно-методический сбор провели в Ломоносовском районе. В мероприятии приняли участие старосты сельских населённых пунктов, главы администраций городских и сельских поселений,
Ломоносовский район
Здоровье ленинградцев в приоритете: как в Ленобласти развивается первичное звено здравоохранения - Online47.Ru Ежегодно в 47-м регионе открываются новые ФАПы и поликлиники, усовершенствуется техника и медоборудования Первичное звено по праву считается ключевым для всей системы здравоохранения России.
Online47.Ru
Цветущие яблони Виктора Батурина - Культурно-информационный центр им. А.С. Пушкина Очередная встреча любителей живописи, которая прошла в КИЦ им. А.С. Пушкина, была посвящена русскому художнику В.П.
Культурно-информационный центр им. А.С. Пушкина