Новости города БезФормата.Ru
ЛенОбласть
Главные новости
 
Задать вопрос?

Почему дорожает "черная" каша

 

ПОЖАЛУЙ, нет нынче на рынке более непредсказуемых цен как на гречку. Парадоксально: чем больше ее сажают и собирают, тем выше ее стоимость в рознице. Хотя должно быть наоборот. Вопреки тому, что в 2016 году был собран рекордный урожай гречихи в 1,2 млн тонн, цена на нее не упала. В этой ситуации можно было предположить, что рынок рухнет и крупа резко обесценится, однако этого не произошло.

После памятного несколько лет назад резкого вздорожания этой любимой российским народом крупы цены на нее к прежнему уровню так и не вернулись, хотя многие авторитетные эксперты предсказывали их заметное снижение и стабилизацию. Между тем президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский прогнозирует, что в этом году Россия может еще больше увеличить сбор гречихи. Ожидается, что ее урожай в этом году будет порядка 1,5 млн тонн, ведь посевы увеличились на 300 тыс. га. "Это чрезвычайно много с учетом того, что потребляем мы крупы 0,5 млн тонн, - заявил глава зернового союза. - Для того чтобы удовлетворить все потребности РФ, 700 тыс. тонн вполне хватит. Сейчас она достаточно дорогая, но я, правда, не понимаю, почему гречка продается от 50 до 70 с лишним рублей за килограмм, при том что ее оптовая стоимость составляет 21 - 22 рубля за килограмм".

Аналитики напрямую связывают такое подорожание с интересами продавца: розничная торговля переписывает ценники на свой лад, что не противоречит политике Федеральной антимонопольной службы. Особенность гречки как товара состоит в том, что спрос на нее в течение календарного года стабильно высокий. С падением доходов населения потребитель заменяет гречкой более дорогие гарниры. А если спрос на нее растет, цена тоже увеличивается - таков закон рынка. Себестоимость производства гречки вообще-то не самая высокая, она может составлять до 10 рублей за килограмм. Все остальное - это цена обработки, транспортировки, упаковки, доходы оптовых поставщиков и торговых сетей.

К тому же, стоит заметить, ажиотаж, подчас создаваемый вокруг возможного подорожания этой востребованной народом крупы, подстегивает потребителей запасаться ею впрок, тем более что бытует мнение, будто храниться сухая гречка может бессрочно. Это не совсем так, предупреждают специалисты-диетологи. По истечении двух лет крупа теряет свои полезные свойства. Конечно, ее можно употреблять в пищу, но она уже не так насытит организм человека уникальными микроэлементами и витаминами, за что особо ценится свежая гречка. Увы, не факт, что цена на нее и в этом году не будет кусаться, несмотря на ожидаемый большой урожай.

 

 

Краснолуцкая Елена
"Правда", №83 (30580) 3 августа 2017 года

https://kprf.ru/pravda/issues/2017/83/article-58999/

 

Цены производителей на гречиху по состоянию на начало августа снизились вдвое относительно тех же дат прошлого года.
11.08.2017 47 новостей
Цены на гречку обещают стремительно снижаться - Газета МаякСтоимость гречихи на оптовом рынке упала в два раза из-за поступления на рынок нового урожая, сообщил Минсельхоз.
11.08.2017 Газета Маяк
В Бугульме готовятся убирать гречиху - Сельскохозяйственные Вести«Бугульминский комбинат хлебопродуктов №1» в преддверии уборочной кампании гречихи закупил новую спецтехнику на общую сумму более 112 миллионов рублей.
26.07.2017 Сельскохозяйственные Вести
Министерство сельского хозяйства России прогнозирует урожай зерновых в пределах 100 миллионов тонн, передают "Ведомости" .
18.07.2017 47 новостей
Спешите делать добрые дела! - КПРФ    Твори добро, не отвечай на козни, стоящих за твоей спиной врагов, пойми, мой друг, пока еще не поздно, не отвечай потоком бранных слов.
18.12.2017 КПРФ
Недавно в Кремле заявили, что выборы президента РФ должны пройти в праздничной атмосфере.
18.12.2017 КПРФ
ЦК КПРФ, Ленинградский обком КПРФ и товарищи по партии поздравляют с Днем рождения Сергея Ивановича Бутузова, кандидата в члены ЦК, секретаря Ленинградского областного отделения КПРФ;
18.12.2017 КПРФ
Как войти в новую эпоху - Выборгские Ведомости
Как войти в новую эпоху
Побороть бедность, настроить wi-fi, пересадить чиновников на такси – приоритеты областной власти.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Более половины финнов не видят угрозы в России
Впервые с 2014 года большинство жителей Суоми не считает Россию и происходящие в ней процессы угрозой для безопасности Финляндии.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Госдума одобрила наказания для живодеров
Госдума приняла в третьем, окончательном чтении законопроект об ужесточении наказания за жестокое обращение с животными, передает РИА "Новости" .
Выборгские Ведомости
В Ленобласти воры украли померанского шпица - Газета МаякКак сообщает телеканал ЛОТ, 16 декабря в полицию Гатчинского района Ленобласти обратилась 37-летняя женщина, которая заявила о краже собаки и сумки с деньгами.
18.12.2017 Газета Маяк
Пешеход пострадал под колесами БМВ в Череповце - СеверИнформПешеход пострадал под колесами БМВ в Череповце Авария произошла накануне вечером на Проспекте Победы.
18.12.2017 СеверИнформ
Сямженский оперативник получил срок за взятки от местного лесника - СеверИнформСямженский оперативник получил срок за взятки от местного лесника Сыщик брал деньги за покровительство незаконной рубки древесины.
18.12.2017 СеверИнформ
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
«Здесь помню, здесь не помню…»
Приговор вынесен, вопросы остаются. В начале ноября 2017 года Выборгский городской суд вынес обвинительный приговор в отношении 32-летнего Ивана У. За преступление,
Выборгские Ведомости
Арестован второй подозреваемый в подготовке теракта в Петербурге - Газета Маяк
Арестован второй подозреваемый в подготовке теракта в Петербурге
Выборгский районный суд Санкт-Петербурга 16 декабря вынес постановление об избрании меры пресечения в виде заключения под стражу гражданину РФ Антону Кобцу,
Газета Маяк
Росгвардия приехала разминировать «Галерею» - Газета Маяк
Росгвардия приехала разминировать «Галерею»
Как сообщает «Фонтанка» со ссылкой на очевидцев, в половину восьмого 16 декабря оповещение «Галереи» попросило всех на выход.
Газета Маяк
IMG-20171206-WA0002 - ГУ МЧС ЛОМузеи – это учреждения, которые занимаются хранением и экспонированием памятников истории, материальной и духовной культуры.
18.12.2017 ГУ МЧС ЛО
Из Петербурга - с победой! - ЛГУ им. А. С. Пушкина15 декабря 2017 Доцент ЛГУ им.А.С.
17.12.2017 ЛГУ им. А. С. Пушкина
В Сланцах снимают фильм про Купчино - Газета МаякВ Сланцах стартовали съёмки остросюжетного сериала «Купчино» от телеканала «НТВ», сообщает издание «Форпост» со ссылкой на пресс-службу канала.
18.12.2017 Газета Маяк
Остановлены на подступах,  или сюрприза не будет - Провинция.Северо-Запад
Остановлены на подступах, или сюрприза не будет
В преддверии главного события этой зимы, во всяком случае, именно так позиционировали конкурс «Две звезды» его организаторы, намеченного на ближайшее воскресенье,
Провинция.Северо-Запад
«Вереск» с «Радостью» - ровесники - Выборгские Ведомости
«Вереск» с «Радостью» - ровесники
В конце минувшей недели знаменательные даты отметили вместе с публикой уникальные выборгские поющие коллективы.
Выборгские Ведомости
У сосновоборцев есть возможность почувствовать ритм другой эпохи - Газета Маяк
У сосновоборцев есть возможность почувствовать ритм другой эпохи
Библиотека семейного чтения и информационно-туристический центр «Компас 47» ведут в Сосновом Бору интереснейший цикл бесед «История края в истории Отечества».
Газета Маяк
Хоккеисты сборной России радуются заброшенной шайбе Сборная России по хоккею победила финнов и выиграла домашний этап Евротура - Газета МаякСборная России  по хоккею обыграла команду  Финляндии  и одержала победу на домашнем этапе  Евротура  - Кубке Первого канала, сообщает РИА Спорт .
18.12.2017 Газета Маяк
"Союз-ФГ" с новым экипажем МКС успешно стартовал с Байконура - Газета МаякРакета-носитель "Союз-ФГ" с пилотируемым кораблем "Союз МС-07" и новым экипажем стартовала с Байконур для работы на Международной космической станции (МКС), передаёт корреспондент РИА Новости с "Гагаринского старта".
17.12.2017 Газета Маяк
МОК уточнил список запретов на использование национальных символов России - Газета МаякМОК направил документ со списком требований национальным федерациям зимних видов спорта.
17.12.2017 Газета Маяк
Настольный теннис + дартс - Выборгские Ведомости
Настольный теннис + дартс
В Выборге по-спортивному отметили декаду инвалидов. 3 декабря в зале настольного тенниса на Приморской, 41 проходили соревнования по настольному теннису и дартсу среди спортсменов с ограниченными возможностями.
Выборгские Ведомости
Куда пойти в Сосновом Бору 17 декабря - Газета Маяк
Куда пойти в Сосновом Бору 17 декабря
В воскресенье можно будет сходить в гости к Деду Морозу, посетить спортивные соревнования и приобщиться к тайнам древнего мира.
Газета Маяк
"Олимп" покорился лучшим - Выборгские Ведомости
"Олимп" покорился лучшим
Сегодня состоялась церемония награждения лучших спортсменов года "Выборгский Олимп".
Выборгские Ведомости
tree12 - Администрация пос. им Морозова21 декабря Морозовская общедоступная библиотека приглашает своих читателей на новогодний праздник «Волшебная сила книги!», на котором будут подведены итоги уходящего года.
18.12.2017 Администрация пос. им Морозова
    Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко вручил памятные подарки 32 школьникам,
18.12.2017 Кировский район
Культурное богатство области – детям - Администрация ЛенОбластиБолее 4 000 школьников Ленинградской области стали участниками уникального проекта «Мой родной край – Ленинградская область».
18.12.2017 Администрация ЛенОбласти
LKS 20171217 - Vyborg.TVПолиция провела обыск в доме журналиста Helsingin Sanomat Лауры Халминен, сообщила газета Helsingin Sanomat поздно вечером в воскресенье.
18.12.2017 Vyborg.TV
В Ленинградской области возбуждено уголовное дело в отношении мужчины, подозреваемого в применении насилия в отношении сотрудника полиции - Следственный комитетСосновоборским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ленинградской области возбуждено уголовное дело в отношении 35-летнего мужчины.
18.12.2017 Следственный комитет