«Морошка» собрала сотни вологжан

Фото: www.severinform.ru

«Морошка» собрала сотни вологжан

Тотьма пригласила в гости не только участников гастрономического конкурса, но и любителей музеев и прогулок на природе.

Фестиваль «Морошка» рассчитан на туристов . Недаром он входит в список ТОП — 10 самых популярных мероприятий, связанных с гастрономией. Фестиваль включает презентацию и дегустацию блюд северо-западной кухни.

Гости праздника могли попробовать все приготовленные блюда и оставить свой отзыв о них. Для детей был проведен мастер-класс от шеф-мастера , им были показаны самые простые рецепты, которые можно самостоятельно воплотить на кухне. Еще один мастер-класс посвятили пивоварению . Знатоки этого напитка приехали со всей области для демонстрации мастерства. Прошел в селе Бабушкино и мастер-класс от аромастилиста из Вологды Людмилы Сукалкиной.

Отдельной темой фестиваля «Морошка» стало солеварение . Тотемская земля издавна известна этим промыслом. Отсюда и подарок от поваров — участников конкурса: рыба, запеченная в соли. Чтобы гости не скучали, на ярмарке был организован песенный баттл между жителями Тотьмы и села Бабушкино. Он постепенно перешел в кулинарный поединок.

«Морошка» длилась несколько дней: с 17 по 22 июля. Гости праздника смогли не только вкусно поесть, но и познакомиться с местными достопримечательностями . Так, в Тотьме была организована экскурсия в Варницы – место, где ранее выпаривали соль. И сейчас там можно увидеть сохранившиеся останки рассолоподъемных труб 15 века, узнать о тяжелой судьбе тотемских солеваров и богатствах купцов, содержащих солеварни. Для заинтересованных людей проводился интерактив воспроизведения процесса древнего солеварения. В самом селе имени Бабушкина до наших времен сохранились соляные источники, в которых течет крепкая соленая вода. Также в селе находится действующий санаторий «Леденгск» - первая на Вологодчине здравница.

Тотьма основана в 1137 году. Город расположен на левом берегу реки Сухона, в месте впадения в нее реки Песья Деньга, в 215 км от Вологды. Сегодня Тотьму все чаще называют городом музеев и мореходов. Из нее вышло несколько известных мореходов – первооткрывателей новых земель. Самым знаменитым является Иван Кусков . Во второй половине XVIII века на средства тотемских купцов он снарядил 20 экспедиций на Аляску, на Лисьи острова, где выменивалась пушнина. Иван Кусков - один из первооткрывателей Русской Америки, уроженец Тотьмы, основал в 1812 году крепость Форт Росс около Сан-Франциско и в течение 10 лет был ее правителем.

Помимо этого, тотемская земля тесно связана с именем поэта Николая Рубцова . В селе Никольское открыт музей Николая Михайловича. Ранее в этом здании располагался Детский дом, в котором Рубцов жил и учился с октября 1943 года до июня 1950-ого. В экспозиции музея отражены основные вехи жизни и творчества поэта.

Славится Тотьма еще и храмами . Только здесь строят церкви, похожие на корабли. Стены храмов украшают картуши, похожие на изображения старинных мореходных карт. Входоиерусалимская церковь, построенная в городе, заслуженно считается вершиной тотемского барокко. На ней изображено шесть разновидностей самых изысканных картушей, сообщает ИА «СеверИнформ» .

 
По теме
Писатель Эдуард Успенский, известный по книгам "Дядя Федор, пес и кот" и "Крокодил Гена и его друзья", скончался в Москве в возрасте 80 лет.
15.08.2018
 
Кто «выкуривает» Заречье? - ЛенОблИнформ Последние две недели жители микрорайона Заречье и улицы Мира города Сосновый Бор жалуются на серьезное задымление.
14.08.2018 ЛенОблИнформ
Писатель Эдуард Успенский, известный по книгам "Дядя Федор, пес и кот" и "Крокодил Гена и его друзья", скончался в Москве в возрасте 80 лет.
15.08.2018 47 новостей
Семь главных нот для Дианы Гетманской - Гатчинская правда Музыка, как известно, рождается из семи нот, но сама она безгранична. Еще говорят, что дорога в тысячу шагов начинается с одного шага.
14.08.2018 Гатчинская правда
6-я часть телевизионной версии OPEN AIR VFM - 2018 от телеканала «ПРО-ТВ» Волховской городской телерадиокомпании!
13.08.2018 Провинция.Северо-Запад
    Сборная команда Гатчинского района вошла в тройку призеров по результатам регионального этапа Всероссийского фестиваля дворовых и национальных видов спорта, который состоялся в центре активного отдыха «Туутари-Парк».
14.08.2018 Гатчинская правда
День физкультурника – праздник тех, кто, так или иначе, связан со спортом: учителей физкультуры, тренеров, спортсменов и любителей физической культуры.
11.08.2018 Провинция.Северо-Запад
По информации МБУ «Управление благоустройства и дорожного хозяйства» г. Гатчина 8 - 13 августа в городе были проведены следующие работы по ремонту дорог.
14.08.2018 Gatchina24.Ru