Новости города БезФормата.Ru
ЛенОбласть
Главные новости
 
Задать вопрос?

ЛУЧШАЯ «ГАЗИРОВКА» В МИРЕ

ИСТОРИЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ ГАЗИРОВАННЫХ ВОД В РОССИИ НАСЧИТЫВАЕТ НЕ ОДИН ВЕК

Газировка успела побыть блажью аристократов, народным напитком и даже оружием геополитики, нашим ответом на «Колу».

ОТКУДА ВЗЯЛСЯ ЛИМОНАД

Как и многие великие изобретения, газированная вода была изобретена по ошибке. По легенде, первую «газировку» в истории сделал виночерпий короля Людовика I. Когда монарх попросил вина, виночерпий перепутал бочонки с вином и соком. Заметил ошибку и добавил в сок минеральную воду. Королю напиток понравился. Якобы так и появился «королевский лимонад».

Но это легенда. По факту же известно, что еще в XVII веке во Франции лимонадом называли смесь лимонного сока с минеральной водой. Позволить себе такой напиток мог далеко не каждый, поэтому потребление лимонада считалось блажью аристократии. Пили лимонад и в Италии. Там лимонад настаивали еще и на различных травах.

Таким образом, всемирная история лимонада началась со смешивания лимонного сока с минеральной водой, только в 1767 году английский ученый Джозеф Пристли придумал сатуратор, с помощью которого стало возможно насыщать простую воду пузырьками углекислого газа.

Первые газированные лимонады появились уже в начале XIX века, а в 1871 году в США был запатентован первый лимонад. С вычурным названием: «Высококачественный лимонный газированный имбирный эль». Как раз эту шипучку любила пить Лолита в нашумевшем романе Набокова.

ПЕТРОВСКИЕ ИННОВАЦИИ 

Появление лимонада в России связано с Петром Первым. Рецепт, а главное моду на потребление лимонада он привез из Европы. Дипломат петровского времени Петр Толстой писал, что за границей» больше употребляют в питьях лимонадов…» Новый напиток в России полюбили сразу, а император повелел «на ассамблеях лимонад пить». Подхватив модное веяние, прохладительный напиток стали готовить в дворянских и купеческих семьях, хотя он был недешев и хранился всего неделю.

ЛИМОНАД В ИСКУССТВЕ 

К началу XIX века лимонад в России пили не только в ассамблеях и не только аристократы. Правда, обычно это был еще не газированный лимонад, скорее лимонная вода. Смешивать ее с минеральной водой по-прежнему было дорого. Лимонад пил Герман в пушкинской «Пиковой даме» и Арбенин в лермонтовском «Маскараде», Дуня в «Станционном смотрителе» подавала отцу кружку «ею заготовленного лимонада». В чеховском рассказе «Брожение умов» Аким Данилыч в бакалейной лавке пил лимонад с коньяком.

ГАЗИРОВКА 

В России история лимонада получила свое уникальное развитие. В 1887 году тифлисский аптекарь Митрофан Лагидзе придумал смешивать газированную воду уже не с лимонным соком, а с экстрактом кавказского эстрагона, больше известного как тархун. На дореволюционных международных выставках шипучий и ароматный напиток Лагидзе неоднократно получал золотые медали. Митрофан Лагидзе был поставщиком Императорского двора и иранского шаха.

Пользовались популярностью «Воды Лагидзе» и в советское время. С тбилисского завода дважды в неделю, по понедельникам и средам в Москву спецрейсами отправлялись партии лимонада для первых лиц государства. Известно, что Хрущев любил грушевый и апельсиновый напитки, Брежнев – грушевый и тархуновый, Калинин – апельсиновый, Анастас Микоян – грушевый и лимонный.

«Воды Лагидзе» участвовали и в геополитике. Тбилисские лимонады стояли на столах участников Ялтинской конференции, несколько тысяч бутылок «Крем-соды» Франклин Рузвельт увез с собой в США, а Черчилль упомянул ялтинский лимонад в своих мемуарах.

Когда же другой президент США – Гарри Трумэн – прислал в подарок СССР в 1952 году 1000 бутылок «Кока-колы», то в ответ получил целую партию различных лимонадов Лагидзе, включая такие экзотические его виды как шоколадный и сливочный.

АВТОМАТЫ 

16 апреля 1937 в столовой Смольного был установлен первый аппарат с газированной водой. Это можно считать по-настоящему историческим событием. Дальше – больше. Автоматы стали появляться в Москве, а затем и по всему Союзу. Просто газированная вода стоила одну копейку, газированная вода с сиропом продавалась за три копейки. Стаканчики были многоразовыми, они просто полоскались струей воды, что было далеко от нынешних гигиенических стандартов.

СИФОНЫ 

Те, кто «родом из СССР» помнят, что раньше в каждом доме был сифон – такой полуфантастический агрегат со сменяемыми баллончиками с углекислым газом. С сифоном нужно было уметь обращаться, а с баллончиками сохранять технику безопасности – при неправильной установке сифон начинал пугающе шипеть. Баллончики для сифонов также использовались для зарядки пневматического оружия, но это к теме статьи не относится.

ЛИМОНАДЫ СЕГОДНЯ 

Сегодня лимонады уже, что называется, не те. О вреде чрезмерного потребления газированных напитков не говорил только ленивый, а если этот напиток еще изготовлен с добавлением красителей, стабилизаторов и содержит лошадиную дозу сахара, тогда и совсем опасный лимонад получается. Натуральный же лимонад можно найти редко, да и хранится он всего неделю.

Есть такая историческая байка: «Лаврентий Берия заподозрил Митрофана Лагидзе в том, что он «химичит», готовя свои знаменитые лимонады. Тогда Лагидзе приготовил свой «Тархун» прямо в комнате, при Сталине и Берия».

Это был уровень.

Источник: russian7.ru

В Выборге открывают дворы, благоустроенные в рамках национального проекта «Формирование комфортной городской среды».
24.11.2017 Администрация МО Выборгский район
В связи с шестнадцатилетием со дня создания Всероссийской Политической Партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» в Кировском районе будет проводиться прием граждан.
24.11.2017 Кировский район
    20 ноября состоялся очередной плановый Совет глав администраций поселений Кировского муниципального района Ленинградской области под председательством главы администрации Кировского муниципального района Ленинградско
24.11.2017 Кировский район
В Выборгском районе Ленобласти собираются взрывать боеприпасы - Газета Маяк Утром 24 ноября военные планируют уничтожение боеприпасов в форте Ино с помощью направленного взрыва.
24.11.2017 Газета Маяк
В Ленобласти запретили высаживать из автобуса детей-безбилетников - Газета МаякАвтобусным компаниям-перевозчикам, курсирующим по официальным маршрутам в Ленинградской области, запретили высаживать детей и пожилых людей вне остановочных пунктов в случае отсутствия у них проездного билета,
24.11.2017 Газета Маяк
На сборник о состоянии окружающей среды бюджет Ленобласти истратит 350 тысяч рублей - Газета МаякРегиональное агентство природопользования и охраны окружающей среды (РАПОО) намерено истратить 350 тысяч рублей на разработку и издание ежегодного информационно-аналитического сборника "Состояние окружающей среды в Ленин
23.11.2017 Газета Маяк
Фото / mysbor.ru - Газета МаякВ Сосновом Бору прошла встреча общественных организаций социальной направленности различных районов Ленинградской области, сообщает 47.news со ссылкой на пресс-службу Общественной палаты Ленобласти.
23.11.2017 Газета Маяк
Область рассматривает рыбное меню - Администрация ЛенОбластиВ 2018 году в Ленинградской области начнется строительство нового рыбоперерабатывающего производства.
23.11.2017 Администрация ЛенОбласти
В Тихвине сгорели конюшни вместе с лошадьми - Газета МаякСообщение о пожаре на улице Ленинградской поступило 24 ноября в 2:40, сообщает пресс-служба ГУ МЧС России по Ленинградской области.
24.11.2017 Газета Маяк
Вчера Координационный комитет по проведению конкурсов на предоставление грантов Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества подвел итоги второго конкурса 2017 г.
23.11.2017 Киришский район
АЛЕКСАНДР ДРОЗДЕНКО: «У КАЖДОГО СВОЯ ПРАВДА» - Газета Вести
АЛЕКСАНДР ДРОЗДЕНКО: «У КАЖДОГО СВОЯ ПРАВДА»
В понедельник, 20 ноября, в здании областного Правительства состоялась прямая телефонная линия с Губернатором Ленинградской области Александром Дрозденко.
Газета Вести
ЗАГОТОВКИ НА ФИНСКИЙ МАНЕР - Газета Вести
ЗАГОТОВКИ НА ФИНСКИЙ МАНЕР
Начался предпоследний месяц года. За окном все еще стоит осень, деревья сбросили листву, а заботливые садоводы укрыли теплолюбивых обитателей сада.
Газета Вести
ЛЕНИНГРАДЦЫ ШТУРМУЮТ «ТАНЦЫ» - Газета Вести
ЛЕНИНГРАДЦЫ ШТУРМУЮТ «ТАНЦЫ»
Жительница Соснового Бора Валерия Бабаян вошла в ТОП-35 участников популярного проекта «Танцы на ТНТ».
Газета Вести
В Ленинградской области вынесен приговор мужчине, который пытался «воспитать» чужого ребенка преступными методами в городе Приозерске - Следственный комитетСобранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Ленинградской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении Владимира Бельского.
23.11.2017 Следственный комитет
В аварии на "Коле", где фура раздавила людей, попавших в безобидное ДТП, погиб сотрудник Лодейнопольского ОМВД, сообщили 47news в правоохранительных органах.
24.11.2017 47 новостей
Рабочего переехал каток в Вологодской области - СеверИнформРабочего переехал каток в Вологодской области 59-летний вологжанин скончался на месте происшествия еще до приезда скорой Как рассказали в Трудовой инспекции по Вологодской области,
24.11.2017 СеверИнформ
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Знал бы программу, выиграл бы конкурс
Строительство квадратного метра для фельдшеров Ленобласти в пять раз дороже, чем в Тюмени, и в три раза - стоимости строительства в Забайкалье.
Выборгские Ведомости
В массовом ДТП на "Коле" погиб полицейский - Газета Маяк
В массовом ДТП на "Коле" погиб полицейский
23-летний водитель патрульно-постовой службы ОМВД по Лодейнопольскому району Виктор Воцко жил в поселке Янега и ехал на своем автомобиле "Рено Сандеро" в свободное от службы время.
Газета Маяк
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Госдума одобрила в первом чтении ужесточение наказания за живодерство
Госдума приняла в первом чтении законопроект об ужесточении уголовного наказания за жестокое обращение с животными, передает РИА "Новости" .
Выборгские Ведомости
ЛГУ им. А.С. Пушкина - участник  Международного культурного форума - ЛГУ им. А. С. Пушкина24 ноября 2017 В рамках работы секции  «Музеи и выставочные проекты»  эксперты ЛГУ им.
24.11.2017 ЛГУ им. А. С. Пушкина
Топонимическая комиссия Санкт-Петербурга рассмотрит сегодня вопрос о переименовании более 40 объектов, названия которых связаны с советской эпохой, сообщает издание «Фонтанка».
24.11.2017 КПРФ
Гедымин Грубба - Gatchinka.RuС 17 по 19 ноября в Гатчине царил его Величество – Орган. Три дня прекрасные музыканты, признанные на лучших концертных площадках России,   Европы,
24.11.2017 Gatchinka.Ru
Сосновоборцам представили «Рождение нового мира» - Газета Маяк
Сосновоборцам представили «Рождение нового мира»
На обоих этажах здания администрации расположена выставка «Рождение нового мира», организованная Сосновоборским отделением Советского фонда культуры, куратор проекта – Ю. М. Иваненко.
Газета Маяк
В Выборгском замке пройдут XIX краеведческие чтения - Газета Выборг
В Выборгском замке пройдут XIX краеведческие чтения
25 ноября в Выборгском замке пройдут XIX традиционные краеведческие научные чтения, на которых будут  представлены актуальные исследовательские проекты в области изучения истории и культуры Выборгской земли.
Газета Выборг
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Исторический квартал: от вымысла к реальности
Вчера в Выборге проходили съёмки проекта телеканала "Россия" под названием "Там, где нас нет".
Выборгские Ведомости
После поражений от «Краснодара» и »Зенита» клуб решил расстаться с Владимиром Бесчастных и Владимиром Щербаком.
24.11.2017 Газета Вести
Палата по разрешению споров Российского футбольного союза (РФС) запретила клубу премьер-лиги «Тосно» из Ленинградской области регистрировать новых игроков, сообщается на официальном сайте РФС.
24.11.2017 Газета Вести
18-19 ноября прошел лично-командный чемпионат города по настольному теннису.
23.11.2017 Администрация г. Сосновый бор
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Ryanair будет летать из Лаппеенранты в Бергамо
Ирландский лоукостер Ryanair объявил об открытии рейса в итальянский Бергамо с марта 2018 года.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
По Балтике будет ходить новый паром с двигателями из Книги рекордов Гиннеса
Финская технологическая группа компании Wärtsilä получила заказ на двигатели, навигационную и другие системы для нового экологичного парома Viking Line.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
В WhatsApp нашли секретную функцию
Разработчики WhatsApp выпустили обновленную версию мессенджера, которая позволила пользователям удалять сообщения не только на своей стороне, но и на устройстве получателя.
Выборгские Ведомости
В Тихвине сгорели конюшни вместе с лошадьми - Газета МаякСообщение о пожаре на улице Ленинградской поступило 24 ноября в 2:40, сообщает пресс-служба ГУ МЧС России по Ленинградской области.
24.11.2017 Газета Маяк
В Ленинградской области задержан мужчина, подозреваемый в совершении насильственных действий сексуального характера в отношении несовершеннолетней - Следственный комитетСледственным отделом по городу Гатчина следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ленинградской области при взаимодействии с сотрудниками ГУ МВД России по г.
24.11.2017 Следственный комитет
В городе Кириши Ленинградской области возбуждено уголовное дело в отношении молодого человека, уклонившегося от призыва на военную службу - Следственный комитетСледственным отделом по городу Кириши Следственного управления  Следственного комитета Российской Федерации по Ленинградской области в отношении 23-летнего молодого человека возбуждено уголовное дело.
24.11.2017 Следственный комитет
В Ленобласти запретили высаживать из автобуса детей-безбилетников - Газета МаякАвтобусным компаниям-перевозчикам, курсирующим по официальным маршрутам в Ленинградской области, запретили высаживать детей и пожилых людей вне остановочных пунктов в случае отсутствия у них проездного билета,
24.11.2017 Газета Маяк
С 22 по 25 ноября в Сосновом Бору проходит визит делегации из финских муниципалитетов-побратимов Пюхяйоки, Калайоки, Раахе.
23.11.2017 Администрация г. Сосновый бор